Essen soll Spaß machen, finden Sie nicht auch?
Essen ist eine Sache des Geschmacks .… Essen riecht .… Essen ist bunt bis grau .… Essen ist Kultur …. Essen macht satt .… Essen in Gesellschaft ist schön .… Essen macht stark! Essen sollte spannend sein und neugierig machen ... Essen prägt .… Essen bleibt in Erinnerung .…
Hungrige Kinder können nicht ausgelassen sein …. Hungrige und schlecht ernährte Kinder sind blass und nicht fit .… Hungrige Kinder sind schlecht gelaunt …. Hungrige Kinder müssen nicht sein!
Deshalb ist uns im Kindergarten der Bildungsbereich Ernährung und gesundes Essen so wichtig und wir starten einen nächsten Schritt: das Projekt „Selber kochen im Kindergarten“. Konkret heißt das: Seit Januar beschäftigen wir täglich eine Küchenkraft, die in der Gemeindehausküche für uns vor Ort das Mittagessen frisch zubereitet – mit möglichst vollwertigen und regionalen Produkten. So möchten wir eine bestmögliche Verknüpfung zwischen Ernährungsbildung und Essensversorgung schaffen. Und da die Kinder immer mal wieder zuschauen und mithelfen dürfen, lernen sie „ganz nebenbei“, den Weg vom Acker oder Stall auf den Tisch nachzuvollziehen und eine Wertschätzung für Lebensmittel zu entwickeln. Wir freuen uns sehr auf die Erfahrungen, die wir dabei in der nächsten Zeit sammeln werden. Und wir danken allen, die nach monatelangem Planen, Überlegen und Umsetzen mancher Vorarbeiten dazu beigetragen haben, dass dieses besondere Projekt nun in die Tat umgesetzt werden konnte.
Yvonne Fischer
Kindergartenleitung